طريقة استخراج زيت السردين

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طريقة استخراج زيت السردين

             من أبجديات الفن و المهارة ان يعتمد الصياد على نفسه في كل شيئ و ان يتعامل مع كل ظرف هو فيه ..   

بالمقابل . فان الصياد ليشعر بنشوة لا توصف . اذا ما كان صيده بمعداته التي صنعها و طعمه من وحي الطبيعية .و طعامه مما كسبت يداه. 

طريقة الصنع :

         خد 4 كغ سردين طازج لاتغسله ضعه يقطر من مائه لمدة 8 ساعات،ثم ضع السردين في كيس بلاستيكي و اضف له 1،5كغ ملح خشين وليس ملحا رطب + ربع كوب زيت حاكم وتاكد من اخراج كل الهواء من الكيس عند غلقه وضعه في مكان لا تصله اشعة الشمس لمدة شهر كامل وكل يومين اقلب الكيس حتى تنتهي الفترة و في اليوم الاخير اخرج الكيس و ضعه يوم كامل في الشمس وسوف تجد الزيت يطفو فوق السردين ما عليك الى تصفيته

 حظ موفق للجميع